Categoría de vino bajo alcohol
El Ministerio de Agricultura publicó un decreto que establece la categoría de “vino bajo alcohol”, con una graduación alcohólica mínima de 8,5°, inferior a los 11,5° tradicionales. Esta medida responde a la disminución global del consumo de vino tradicional y al crecimiento del mercado de vinos desalcoholizados, valorado en US$1.180,83 millones en 2023 y proyectado a US$7.892,17 millones para 2032. La iniciativa busca adaptarse a las tendencias de consumo hacia estilos de vida más saludables y a la normativa internacional.
BioBio destaca la publicación del decreto por parte del Gobierno, mientras que CNN Chile enfatiza que la modificación fue firmada por el presidente José Antonio Kast. La Tercera, por su parte, subraya que la medida busca hacer frente a la baja de consumo de alcohol y los cambios de hábito de los consumidores.